广西年糕正宗做法

原料：糯米粉、云豆。

做法步骤：

第1步、云豆放高压锅，就像焖米饭一样，用蹄筋键。

第2步、取出糯米粉。

第3步、用温水滴滴撒入面中，一定要少水，用手抓，攥成团，撒开就散，就正好了。

第4步、糯米面不要水份太多。

第5步、蒸屉上撒上一层煮熟的云豆。

第6步、蒸锅中火烧上热气，撒上糯米粉，撒的要均匀。

第7步、蒸30分钟，在小火焖10分钟。

第8步、出锅晾凉，切片，当早餐是不错的，抗饿。