为什么 在过生日的前一天 催生 要吃饺子 而生日那天要吃面条儿

我们那里就没这习俗。不过很简单啊，“饺子”谐音“叫子”是一种盼望得子（孩子）的意思，生日那天吃面条是寓意长寿。