酸红薯梗腌制方法

酸红薯梗腌制方法

首页维修大全综合更新时间:2024-01-12 22:43:05

酸红薯梗腌制方法

步骤 1

红薯杆腌制方法一 1、红薯杆腌制时可以准备1000克新鲜的红薯杆和100克食用盐,红薯杆要去掉叶子,最好选择鲜嫩一些的杆。 2、把准备好的红薯杆用清水洗净以后去掉水分,切成碎末状,加食用盐调匀,腌制半小时以后把它装入到可以密封的瓶子中,放在阴凉的地方腌制,一个月以后就能腌好,取出以后加点麻油调味就能直接食用。

步骤 2

红薯杆腌制方法二 1、平时腌制红薯杆时还可以准备适量新鲜的红薯杆和白醋以白糖,再就是辣椒和花椒以食用盐也要适量准备一些。 2、把红薯杆洗净以后切段入锅焯一下,取出过冷水降温,去掉水分以后加白醋和食用盐以及蒜末调味腌制,半小时以后把炒锅中放油,加入辣椒和花椒炸出香气,然后把得到的热油直接浇在腌好的红薯杆上,调匀以后就能食用,味道也会特别好。

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