番茄酱糖醋藕的做法

主料：藕400克

辅料：面粉适量 米醋适量 白糖适量 食盐适量

步骤

1. 莲藕洗净，去皮，切成条状，锅内放油。

2. 将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊，放油锅中炸之，全部炸好盛入盘中。

3. 锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋，炒成糊状，放炸好的藕条，迅速翻炒一下即可