西葫芦烧丸子的做法

一、原料

主料   西葫芦400克

辅料   盐1勺， 洋葱半个， 鸡蛋1个 ，面粉100克 ，胡椒粉1茶勺

二、西葫芦烧丸子的做法步骤

步骤1

角瓜洗干净，圆葱备好，用不完一个圆葱，一半就可以

步骤2

角瓜去瓤，擦成丝，用一勺盐腌渍5分钟

步骤3

角瓜丝攥干用刀剁几下，在加入切碎的圆葱丝

步骤4

放入一个鸡蛋和胡椒粉。

步骤5

放点面粉，不要太多

步骤6

拌匀

步骤7

用勺舀起

步骤8

直接放入热好油的油锅里，翻动，金黄炸熟即可