放冰箱,先把鲈鱼的内脏和外皮清洁干净后,用厨房纸巾吸一下鲈鱼上的水分,用保鲜盒或者保鲜袋密封放在冰箱的冷藏层。鲈鱼的肉洁白肥嫩无腥味,可以清蒸食用,鲈鱼营养价值丰富,是淡水鱼中蛋白质含量最高的。鲈鱼在烹饪时可以加入料酒、姜片给其去腥。
放冰箱,先把鲈鱼的内脏和外皮清洁干净后,用厨房纸巾吸一下鲈鱼上的水分,用保鲜盒或者保鲜袋密封放在冰箱的冷藏层。鲈鱼的肉洁白肥嫩无腥味,可以清蒸食用,鲈鱼营养价值丰富,是淡水鱼中蛋白质含量最高的。鲈鱼在烹饪时可以加入料酒、姜片给其去腥。
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