虾酱白菜冻豆腐的做法

1. 准备食材：白菜 350g，冻豆腐 150g，虾酱 2 勺，油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量。

2. 将白菜手撕成块，冻豆腐化开。

3. 热锅冷油，加入虾酱一勺煸炒出香味。

4. 加入葱花翻炒。

5. 加入冻豆腐翻炒均匀。

6. 加入白菜炒匀，加盐调味，出锅前放鸡精。

7. 装盘即可食用。

另一种做法：

1. 准备好材料，分别清洗干净。

2. 把白菜切成小块，冻豆腐切成小块。

3. 上锅烧油，油稍热先下一些葱花和辣椒。

4. 葱花和辣椒稍炒之后先放入白菜。

5. 白菜炒一会之后再放入冻豆腐。

6. 冻豆腐和白菜一同炒一会，锅中加水准备一同煮。

7. 锅中水开后，调入适量盐和鸡精，再煮一会儿即可出锅。