磷虾其实是可以食用的,但是不能直接食用,磷虾体内富含高蛋白、低脂肪,矿物质并且含有多种活性物质。磷虾体内有人体所需要的8 种必需氨基酸。但是实际上,大多数的磷虾不适合人类直接食用。磷虾的甲壳内氟化物水平很高,而且不稳定,磷虾死去后,很快会渗透到虾肉中。
磷虾其实是可以食用的,但是不能直接食用,磷虾体内富含高蛋白、低脂肪,矿物质并且含有多种活性物质。磷虾体内有人体所需要的8 种必需氨基酸。但是实际上,大多数的磷虾不适合人类直接食用。磷虾的甲壳内氟化物水平很高,而且不稳定,磷虾死去后,很快会渗透到虾肉中。
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