炒排骨的家常做法香辣四川

食材明细：排骨适量、西兰花适量、黑木耳适量、盐适量、豆粉适量、酱油适量

制作步骤

1. 排骨洗干净，加入豆粉、酱油腌制一会

2. 黑木耳泡水洗干净

3. 西兰花掰成小朵泡水

4. 焯水至五六成熟

5. 熄火捞出沥干，泡在冷水中待用

6. 热锅放油，下蒜粒翻炒

7. 放入排骨继续翻炒

8. 放入黑木耳翻炒

9. 放入西兰花，加点清水

10. 盖上锅盖，改中小火收干水

11. 最后加下鸡粉和盐调味端出