广西平南扣肉配料汁做法

广西平南扣肉配料汁做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 00:26:19

广西平南扣肉配料汁做法

海鲜酱1500克,排骨酱一瓶,南乳汁1.5瓶,甜面酱200克,花生酱100克,蒜末150克,香油100克,姜汁100克,老抽50克,生抽100克(以上是20斤五花肉的量)

羊汤出锅粉

A料,花椒50克,小茴香50克,白豆蔻25克,肉蔻25克,砂仁25克,山奈25克 陈皮25克(以上粉碎成粉)

B料,丁香20克,肉桂50克(粉碎打粉)

比例a料50克,B料50克,鸡粉50克,细味精50克,混合均匀即可。

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