准备食材:排骨、土豆、洋葱、小葱、姜片、小米、牛油果油、宝宝黄豆酱
做法:
1.排骨洗干净装入碗中,放一勺宝宝黄豆酱、一勺宝宝酱油、适量牛油果油、适量葱姜末,翻拌均匀,腌制2小时。(我通常都是前一晚腌制好放进冰箱冷藏一晚,第二天取出直接用)
2.腌制好后倒入小米,再加点清水翻拌均匀(因为小米会吸收水分,所以可以多加点水)
3.给碗底先铺上一层洋葱,再铺上土豆,蕞后再铺上排骨、倒入汤汁,放上葱段和姜片
4.冷水上锅蒸1~1.5小时,(我用高压锅蒸了30分钟左右)
5.出锅撒上葱花,巨香~
准备食材:排骨、土豆、洋葱、小葱、姜片、小米、牛油果油、宝宝黄豆酱
做法:
1.排骨洗干净装入碗中,放一勺宝宝黄豆酱、一勺宝宝酱油、适量牛油果油、适量葱姜末,翻拌均匀,腌制2小时。(我通常都是前一晚腌制好放进冰箱冷藏一晚,第二天取出直接用)
2.腌制好后倒入小米,再加点清水翻拌均匀(因为小米会吸收水分,所以可以多加点水)
3.给碗底先铺上一层洋葱,再铺上土豆,蕞后再铺上排骨、倒入汤汁,放上葱段和姜片
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