成都周幺姑粉蒸排骨的做法

食材：肋排 2根，盐 半茶匙，葱 1/2茶匙，姜 1茶匙，蒜 1茶匙，花椒 1/2茶匙，八脚 1/2茶匙，料酒 5毫升，玉米淀粉 2茶匙，米粉 小半碗，酱油 5毫升

方法步骤：

1. 肋排洗净，切成小块

2. 准备好所有食材

3.起锅烧水，排骨倒入烧开过血水，用清水冲洗干净

4.沥干水分，加入盐，料酒，花椒，姜片，酱油，八脚，玉米淀粉，腌1个小时左右

5.腌好用筷子夹入米粉中，使两面都沾满米粉，放入蒸笼大火煮开转小火蒸1小时左右6.蒸好撒入葱花就做好啦