肉疙瘩汤的做法

肉疙瘩汤的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-26 12:00:25

肉疙瘩汤的做法

用料

小半碗肉沫

十厘米长铁棍山药

小半个西红柿

三片青菜叶

一枚鸡蛋

半碗面糊

做法步骤

1、猪里脊肉、铁棍山药,分别剁成泥,西红柿切丁,青菜切末,面糊调成可流动状态。

2、锅中放少许油炒肉沫,然后加西红柿丁,炒出汁。加一碗开水,再加入山药泥。 煮两分钟后,将面糊通过漏勺倒入锅中。一边倒一边晃动漏勺。 面糊全部漏完后,加入青菜末,鸡蛋液煮开即可出锅

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