干锅鸭翅鸭脚正宗做法

首先，将鸭翅和鸭脚洗净并沥干水分。

然后，在炒锅中加入少许油，加热后将洗净的鸭翅和鸭脚放入炒锅中翻炒至微微变色。

接下来，加入适量姜蒜末、辣椒段和香料，继续炒至香味四溢。

然后，倒入适量生抽、老抽、糖和一些水，煮沸后转小火慢炖20分钟，让鸭翅鸭脚入味。

最后，调入适量盐、鸡精和葱花，炒匀后出锅即可享用。这样炖制出的干锅鸭翅鸭脚鲜嫩可口，口感酥脆，香辣可口，极具风味。