玉米粉是粗粮,全麦粉是细粮。从囗感上来说,全麦粉囗感好,吃起来细软,蒸馒头,做面条,还是烙饼都是很好吃。而玉米粉吃起来囗感就没有那么好了,它有点硬,还有点渣,糖份还有点高。不过营养很高,多吃也不长胖。全麦粉就不一样子,吃多要长肉,所以说各有所长。
玉米粉是粗粮,全麦粉是细粮。从囗感上来说,全麦粉囗感好,吃起来细软,蒸馒头,做面条,还是烙饼都是很好吃。而玉米粉吃起来囗感就没有那么好了,它有点硬,还有点渣,糖份还有点高。不过营养很高,多吃也不长胖。全麦粉就不一样子,吃多要长肉,所以说各有所长。
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