食材清单
黄瓜 300克 、 虾仁 200克 、 蘑菇 200克 、 食用油 20克 、 姜丝 少许 、 料酒 一小勺 、 生抽 一小勺 、 食盐 少许 、 生粉 一小勺 、 鸡精 少许
做法步骤:
1. 虾去壳或用虾仁,加料酒食盐腌制10分钟
2. 黄瓜、蘑菇切丁
3. 热锅下油先把黄瓜和蘑菇炒熟,盛出待用
4. 油热后把虾仁和姜丝滑炒至变粉红色
5. 加入黄瓜和蘑菇,加盐、一小勺酱油调味
6. 最后加入水淀粉和鸡精收汁,完成!
食材清单
黄瓜 300克 、 虾仁 200克 、 蘑菇 200克 、 食用油 20克 、 姜丝 少许 、 料酒 一小勺 、 生抽 一小勺 、 食盐 少许 、 生粉 一小勺 、 鸡精 少许
做法步骤:
1. 虾去壳或用虾仁,加料酒食盐腌制10分钟
2. 黄瓜、蘑菇切丁
3. 热锅下油先把黄瓜和蘑菇炒熟,盛出待用
4. 油热后把虾仁和姜丝滑炒至变粉红色
5. 加入黄瓜和蘑菇,加盐、一小勺酱油调味
6. 最后加入水淀粉和鸡精收汁,完成!
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