虾仁炒洋葱香菇的做法

第一步：首先我们把香菇适当切片，火腿切成丁，洋葱切片，虾仁洗净沥干。

第二步：锅中热油五成热，把虾仁先倒入锅中快炒两分钟。

第三步：把准备好的香菇，洋葱，倒入锅中翻炒三分钟。

第四步：加15ml温水，适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，均匀翻炒一分钟后倒入火腿，然后再翻炒一分钟，以水淀粉勾芡出锅，喜欢吃香葱的可以适当撒些葱花增香即可。