蒜蓉红辣椒的正确腌制方法

一、大蒜拨皮打碎。

二、红辣椒洗干净剪盖凉干水份打碎。

三、高度三花酒若干。

四、把上述三种食材加盐拌匀放到无油的并子或缸子里密封一个月就可以吃了！特点是香辣可口，回味无穷！人们拿来下饭或者是做调味品，都是不错的选择。经济实惠，绿色食品！