蛋糕丸子的做法

用料

鸡蛋 3个

牛奶（我用的巧克力奶） 150克

面粉 150克

干酵母粉 2克

糖 15克

蛋糕机 蛋糕小丸子 无泡打粉的做法步骤

步骤 1

蛋清分离，蛋黄里加入面粉，酵母，牛奶搅拌均匀，成面糊后，找个大盆，加点热水，把面糊盆放在上面，促进发酵。

步骤 2

半小时后，蛋清打发，糖分3比加入，打发成出尖的状态。

步骤 3

跟蛋黄的面粉糊搅拌均匀。

步骤 4

蛋糕机预热2分钟，倒入面糊，倒全满。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3～5分钟，即可出锅。