蒸水豆腐蘸料汁的做法

一、材料

酱油500克、、清水1500克 、饴糖150克 、牛肉粉50克、 八角15克 、桂皮15克、 白蔻10克、 胡椒粒10克、 姜片15克 、蒜片15克 、葱节20克、 洋葱块20克

二、做法

1、将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火。

2、煮沸后下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块。

3、转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁。