东北皮冻怎么做能透明

关于东北皮冻怎么做能透明的问，首先把猪肉皮剁碎，然后用锅熬，一碗猪皮，两碗水，把肉皮熬的烂烂以后，肉皮捞出来，熬成的汤凉却以后就是透明的猪皮冻。