鲶鱼红烧最好,鲫鱼我感觉做汤最好,鲫鱼的刺特别多吃肉的话不是首选。鲫鱼做汤简单易学,把锅烧热加一点油把鲫鱼放入两面煎一下,放入姜片和葱段.花椒{用布包一下}加水大火烧开,文火20分就好,加入盐。味精.少加点醋.香油.香菜出锅即可。
鲶鱼红烧最好,鲫鱼我感觉做汤最好,鲫鱼的刺特别多吃肉的话不是首选。鲫鱼做汤简单易学,把锅烧热加一点油把鲫鱼放入两面煎一下,放入姜片和葱段.花椒{用布包一下}加水大火烧开,文火20分就好,加入盐。味精.少加点醋.香油.香菜出锅即可。
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