怎样做豇线椒豆咸菜

主料：

豇豆一把

辅料：

辣椒几个

牛肉半斤

土豆适量

八角三个

干辣椒一颗

调料：

海天味极鲜酱油适量

欣禾红烧酱油少许

花椒粉少许

五香粉少许

蚝油适量

鸡精少许

味精少许

做法：

1. 锅里下油，烧热后煎辣椒，煎成两面焦糊盛出备用。

2. 用大勺里的底油把牛肉片，加干辣椒，葱（不要切碎，待咸菜烧熟后挑出方便），姜粉，八角，花椒粉炒熟，趁热烹少许味极鲜酱油。

3. 趁热加入豇豆，土豆，进行翻炒，豇豆变成翠绿色时加花椒粉，五香粉少许，海天酱油一小碗，老抽少许翻炒。

4. 然后全部倒入压力锅内（不添水）。

5. 给“鱼”档焖煮至程序结束。

6. 压力锅倒出后，加蚝油，继续将豇豆熬煮到没有汤汁，加味精，鸡精少许出锅即可