白菜煮牛柳的做法

把牛柳洗干净控干水分，用盐，生抽，撒在牛柳上拌均匀，腌制10分钟，倒入少量的油锁住水分，把牛柳放在不沾锅中，加水生姜片盐煮开后，加入白菜，继续煮可分钟左右即可，这样的牛极又嫩又好吃。