最正宗醉虾的做法 如何做醉虾

最正宗醉虾的做法 如何做醉虾

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 09:16:19

最正宗醉虾的做法 如何做醉虾

食材清单

鹌鹑蛋八个,大虾两只,盐适量,姜几小片,葱白一小段,红酒二汤匙

做法步骤:

1,准备好食材鲜虾十只洗净去掉虾肠虾足备用

2,剪刀剪开后背去掉虾肠

3,虾清理干净利落备用

4,把虾背部用剪刀靠上一点位置剪一个口,虾尾穿过去

5,虾尾穿过去以此其它都这样做好备用

6,穿过去虾肚虾这好就是可以立起来了

7,锅中放入比平时炒菜多一点的油放入葱白姜片炒香

8,炒香葱白姜放入虾翻炒变成红色后加入鹌鹑蛋煎至金黄加入红酒、盐闷二分钟左右

9,盖上锅盖小火焖二分钟左右

10,出锅装盘即可

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