主料:50g香菇,250g大虾,30g香菜。
配料:10g葱,3g姜,5g盐,20ml泡香菇。
做法:
1、大虾去须洗净。
2、香菇泡软洗净,片成片。
3、香菜洗净切段。
4、热锅下油,先放入葱姜炝锅。
5、再放入大虾翻炒,炒出虾油。
6、然后放入香菇,加盐,泡香菇的水大火翻炒20秒。
7、最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
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3、香菜洗净切段。
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