雪蛤最经典的几种做法

雪蛤最经典的几种做法

首页维修大全综合更新时间:2024-01-21 04:09:58

雪蛤最经典的几种做法

雪蛤是中国东北珍品林蛙的输卵管,主要成分是蛋白质,当中只有百分之四是不含胆固醇的优质脂肪酸,功效与燕窝一样。

一般人都适合吃,没有什么禁忌

最好就是原只的小木瓜(夏威夷木瓜或者本地木瓜都可以)炖,说是炖,其实是分开蒸,雪蛤发好后,挑出那些黑黑的杂质丢掉,用冰糖蒸熟,然后木瓜开一个口,把里面的仔去干净,整只蒸熟,最后把雪蛤和糖水一起倒进木瓜里面就可以吃了,不用太多糖,会很腻的!或者做红烧血蛤,这个有点难度,家庭做不方便!或者就是单单用冰糖炖都可以!

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