糍粑的正宗做法

糍粑的正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-25 02:05:18

糍粑的正宗做法

1、糯米放入盆中,用凉水浸泡约12小时,倒入碗中,放入蒸锅,大火蒸熟,期间开锅,搅拌1到2次。

2、取出后,用擀面杖将蒸好的糯米锤茸,用手掌沾点温开水,将糍粑扯成适合的大小,搓圆,沾上黄豆粉放入盘中。

3、将红糖放入碗中,用开水冲开,最后糍粑淋上红糖水即可食用。完成。

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