主料 马铃薯丁(脱水)2个
调料 食盐适量 调和油适量 辣椒粉适量
做法
1.土豆去皮切成1.5毫米厚的圆片。
2.将土豆片放入冷水中浸泡十几分钟,再冲洗几遍,洗去淀粉,然后控干水分。
3.熟芝麻压碎。
4.在芝麻碎中加入少许盐和辣椒粉。
5.锅中油烧至五成热左右,放入土豆片,炸至发黄酥脆即可捞出。
6.装盘,撒上拌好的芝麻辣椒粉就可以吃了。
主料 马铃薯丁(脱水)2个
调料 食盐适量 调和油适量 辣椒粉适量
做法
1.土豆去皮切成1.5毫米厚的圆片。
2.将土豆片放入冷水中浸泡十几分钟,再冲洗几遍,洗去淀粉,然后控干水分。
3.熟芝麻压碎。
4.在芝麻碎中加入少许盐和辣椒粉。
5.锅中油烧至五成热左右,放入土豆片,炸至发黄酥脆即可捞出。
6.装盘,撒上拌好的芝麻辣椒粉就可以吃了。
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