美贝粥做法

食材:美贝5个、盐2g、葱10g、鸡蛋2个、生抽5g。

1.

美贝先用淡盐水浸泡半天,让其吐沙。

2.

锅里加水,放入葱姜丝和黄酒去腥,放入美贝焯烫。

3.

待美贝开口捞出备用。

4.

鸡蛋两个加入120克的水。