元米怎样做好吃

准备食材如下：大虾100克，粳米50克，白贝200克，食盐适量，生姜1块，小葱1根

具体做法如下：白贝提前2小时，加盐和油泡着，等它吐沙。将粳米淘洗一遍，加入粳米5倍的清水，熬成粥，在熬粥的过程中，将大虾剪去虾须和虾脚，挖掉虾线，然后加盐和料酒，切点姜丝腌制一下备用！白贝吐完沙之后，捞出备用！等粥煲好之后放入白贝和大虾，继续煲一会，等到白贝开壳，大虾完全熟透时，加入1茶匙食盐调味，煮好后撒入葱花即可！