牛肝菌干货怎么泡发

1.

准备干牛肝菌100克，放入大碗中，加去清水浸泡1小时，挑出杂质，清洗干净即可。

2.

准备好牛肝菌200克，清洗干净，放入锅中，加入食盐2克，焯水5分钟，捞起投凉，沥干水分即可。

3.

准备干牛肝菌300克，清洗干净，放入蒸笼蒸制15分钟，取出放入冷水泡5分钟即可。