用料:普通面粉300克,细沙糖150克,玉米油165克,鸡蛋1个,炒瓜子仁90克,泡打粉3克,小苏打1克。
做法:
1.先把这些材料准备好,把泡打粉和小苏打混入面粉拌匀, 165克油放一盆中,加糖150克和30克蛋液拌匀。
2.再把面粉瓜子仁倒入盆中拌均匀,揉成一个面团,揪成小块,大约25克左右一个,搓成球,在掌心中压扁。
3.在生胚表面刷上蛋液,烤箱中层180度,大约15~20分钟,烤到表面金黄就可以出炉享用美味了。
用料:普通面粉300克,细沙糖150克,玉米油165克,鸡蛋1个,炒瓜子仁90克,泡打粉3克,小苏打1克。
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2.再把面粉瓜子仁倒入盆中拌均匀,揉成一个面团,揪成小块,大约25克左右一个,搓成球,在掌心中压扁。
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