猪肉丸子馅调料配方放什么粉

猪肉丸子馅调料配方放什么粉

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 11:52:58

猪肉丸子馅调料配方放什么粉

取猪梅花肉馅600克,葱100克切沫姜50克切沫,淀粉50克。

取盆放入猪梅花肉馅,加入葱姜沫,料酒一勺生抽一勺少许白胡椒粉蚝油白糖盐8克鸡精8克一个鸡蛋液用手抓匀后,再放入50淀粉,10克五香粉用手抓伴上劲。

另取锅加入凉水,待水中冒小泡时,用手挤出猪肉丸子下入水中,直至全部挤入锅内,用小火把丸子在锅内养熟飘起,捞出放入碗中,这样做出的猪肉丸子可炸可烤可炖味道十分鲜美。

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