【种植技术】
一、选地整地
选择向阳干燥、土层深厚、排水良好的砂质壤土，4～5年内不可连作；新开垦地常深翻60厘米左右，充分风化，每公顷施有机肥4.5万～6万千克。整地时作成宽1.5米的畦，畦面龟背形，开沟排水必须畅通。盐碱地、黏土地或地下水位高的地块均不宜种植。
二、繁殖方法
采用种子繁殖和分株繁殖。
(1)种子繁殖 繁殖系数大，但成苗时间长，不能保持亲本的优良性状。
①育苗 牡丹种子可用1％的赤霉素处理48小时，或5℃左右的低温即能解除下胚轴休眠，播种后翌春幼苗出土。条播按行距20厘米，株距6厘米，覆土3厘米左右，畦面盖草。
②移栽 播种满两年后起苗，剔除病残及瘦弱植株，特别是带根结线虫的植株应坚决剔除。按大小分两级选苗，每苗要求有3～4条支根，过长的根适当剪短至穴深，按株行距30厘米定植，每穴1～2株，根必须舒展。覆土盖过顶芽约3厘米。
③直播 生产上一般采用育苗移栽，近年有些地方改用直播，株行距与育苗移栽时株行距相同。直播的优点是根茎长而直，因而也可获得较好的产量。
(2)分株繁殖 选四至五年生的健壮母株在收获时挖起全株，剪下大、中根入药，从容易分株的地方剪下分成2～4株，9～11月即可移栽，以早栽为好。种前土深翻60厘米，每公顷施基肥9万千克，开沟分畦，株行距25厘米×35厘米，每穴斜栽种1株，覆土3～4厘米。
(3)嫁接 此法能保持母株的优良性状，但繁殖系数小。秋季选取5～6年生根砧，长15厘米，直径2～3厘米，将根砧掘出置阴凉处2～3天，变软后使用。接穗要取生长充实、光滑、节间短的当年生枝，有1～2个充实饱满的芽。砧木与接穗形成层密合后，用麻皮等物捆绑。
三、田间管理
(1)中耕除草 开春后结合除草中耕数次，防止伤根，冬季培土，有利于根部生长。
(2)施肥 移栽时要施足厩肥或粪肥，以秋季施肥更为重要，一般每公顷施人粪肥6000千克、菜籽饼肥1500千克，施肥时要防止污损叶片。
(3)摘花 每年春天都要在现蕾后即摘去花蕾。留种、售花等特殊用途者除外。
(4) 整形修剪 包括定干、去除土芽、摘芽。
四、注意事项
牡丹耐寒，不耐高温。华东及中部地区，均可露地越冬气温到4℃时花芽开始逐渐膨大。适宜温度：16~20℃，低于16℃不开花。夏季高温时，植物呈半休眠状态。
