花甲虾焖鸡做法

花甲虾焖鸡做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 05:06:04

花甲虾焖鸡做法

食材清单 :

花甲、海虾 各250g 、 小母鸡 750g 、 生姜、沙姜 各1小块 、 花生油 20mI 、 生抽 15mI 、 砂糖 5g 、 蚝油 10mI 、 黄豆酱 10mI 、 老抽 5mI 、 米酒 10mI 、 胡椒粉 2g

烹饪步骤

生姜和沙姜洗干净后切片。买鸡时选择小母鸡,不老的那种,洗干净后,斩成块,沥干水后放入生姜和沙姜,加入蚝油、黄豆酱、生抽、老抽、胡椒粉、砂糖、米酒拌匀,再加入花生油拌匀。腌制15分钟,使其入味。虾剪去须和挑去虾线,花甲洗干净白焯后沥干水。

开中火将腌好的鸡块不停翻炒,大约需要15分钟,炒至鸡肉出油。再将海虾加入翻炒均匀,海虾变色,再加入花甲焖五分钟即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.