做玛芬蛋糕为什么要放那么多油

首先，

玛芬蛋糕放油的时候，必须要放多一点，这样。做出来的马芬蛋糕会比较软弱，如果不放油的话，干干的，一点也不好吃，其次，如果少放油的话，口感会不好。正确的做法应该是按照配料表上数据来做，这样做出来的马芬蛋糕是非常好吃的。

所以赶紧去做吧。