安徽烧饼的做法和配方有哪些调料

1，原料配齐。

2，面粉加鸡蛋食用油，盐，胡椒粉，揉成面团。我的比例是：一碗面粉，两个鸡蛋，三汤匙食用油，一茶匙盐，一茶匙胡椒粉。

3，揉好的面团盖保鲜膜放置一会。

4，香葱切末，芝麻放好。

1，面团再揉一会，揉光滑，分成八份。

取一份擀薄。刷一层食用油。

2，撒葱花，卷起来。

3，拧麻花状。稍微拧一下就好了。盘成圆形。

4，撒点芝麻摁扁，不要擀，用手摁薄就好，擀了就压死了。

5，放进平底锅，小火烙熟。

6，一边烙好，烙另一边。微黄的也好吃，焦的也好吃，随便了。