主料 1种
扁豆
300g
辅料 1种
蒜5瓣
调料 4种
香油适量盐适量生抽少许醋适量
烹饪步骤 6步
步骤1
扁豆摘去两头去掉老筋,洗净。
步骤2
放入开水锅中焯水至熟。
步骤3
立刻过冷水。
步骤4
蒜捣成泥,加盐 生抽 醋调成料汁。
步骤5
倒入沥干水分的扁豆上。
步骤6
加几滴香油调匀即可。
主料 1种
扁豆
300g
辅料 1种
蒜5瓣
调料 4种
香油适量盐适量生抽少许醋适量
烹饪步骤 6步
步骤1
扁豆摘去两头去掉老筋,洗净。
步骤2
放入开水锅中焯水至熟。
步骤3
立刻过冷水。
步骤4
蒜捣成泥,加盐 生抽 醋调成料汁。
步骤5
倒入沥干水分的扁豆上。
步骤6
加几滴香油调匀即可。
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