纯碱两合面发糕做法

主料 2种

面粉300g

适量

玉米面200g

适量

辅料 2种

水适量适量

小苏打适量适量

烹饪步骤 1步

步骤1

1.把面粉和玉米面和在一起，不要太干，用筷子搅匀，放着阳光处发酵24小时。 2.取出发酵好的两合面，加入适量的小苏打，揉匀。 3.待笼屉里的水烧开，帘子上铺上提布，把面倒在上面，盖盖蒸15分钟。出锅切块即可食用。