素炒笨丝瓜家常做法

食材

丝瓜1根

大蒜3瓣

盐适量

淀粉1 勺

茶油2勺

胡椒粉少许

红椒少许

蚝油少许

步骤/方法

1主料及配料

2丝瓜洗净切片，大蒜拍扁，红椒少许剁碎。

3热锅冷油，爆香大蒜。

4倒入切片的丝瓜翻炒。

5丝瓜炒软后加少许盐，加红椒丁，喷少许水，加胡椒粉、蚝油，勾薄芡，拌匀出锅。