炒无棱丝瓜怎么炒

 用料

主料：丝瓜3根

辅料：红椒半个

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、姜适量、蒜适量

家常清炒丝瓜的做法

1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块

2.红椒切小块。姜切丝，蒜切片

3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香

4.加丝瓜煸炒

5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可