萝卜丁炒鸡蛋的做法

萝卜丁炒鸡蛋的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 12:07:57

萝卜丁炒鸡蛋的做法

萝卜干50克

鸡蛋2颗

辅料

青椒5颗

步骤1

萝卜干清水泡发,沥干水分;

步骤2

切成丁备用;

步骤3

青椒切碎;

步骤4

鸡蛋磕入碗中搅散;

步骤5

起锅放稍多的热,放入萝卜丁翻炒;

步骤6

萝卜丁翻炒会后放入青椒,继续翻炒;

步骤7

青椒稍炒熟,倒入鸡蛋液;

步骤8

倒入盐、生抽;

步骤9

继续翻炒均匀,蛋液凝固即可出锅装盘;

烹饪技巧

1、萝卜干吸油,因此油需稍微多放点会更香;

2、鸡蛋也可以先炒熟也可以

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