炸菜盒和面的方法步骤: 需要提前准备好的材料包括:面粉500g、开水290g
1、面粉中倒入沸水,边倒边用筷子搅拌抄。
2、再用手将面团揉得较光滑。
3、盖保鲜膜醒30分钟。
4、醒好的面团,揉成长条袭,再切成均匀小剂子。
5、将小面团滚圆后压饼,擀成较薄的圆形面皮,取适量馅料放在中间。
6、对折后成半圆扇形,封口处翻起一角朝面向自己的方向折起,用大拇指顺着边缘依次朝同个方向折出花纹,封紧口即可进行油炸了。
炸菜盒和面的方法步骤: 需要提前准备好的材料包括:面粉500g、开水290g
1、面粉中倒入沸水,边倒边用筷子搅拌抄。
2、再用手将面团揉得较光滑。
3、盖保鲜膜醒30分钟。
4、醒好的面团,揉成长条袭,再切成均匀小剂子。
5、将小面团滚圆后压饼,擀成较薄的圆形面皮,取适量馅料放在中间。
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