买调和油还是纯食用油 买调和油还是纯食用油

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首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 09:16:17

买调和油还是纯食用油 买调和油还是纯食用油

当然是纯食用油好

调和油是由两种或两种以上的食用油经科学调配而成的高级食用油。市场上常见的调和油,一种是根据营养要求,将饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸按一定比例调配而成的。

这种调和油大多采用大豆油、菜籽油、玉米胚芽油、芝麻油、红花籽油、亚麻籽油等植物油调配。另一种调和油是根据风味来调配成的,是将香味浓郁的花生油、芝麻油与精炼的大豆油、菜籽油等调和而成,适合讲究菜肴风味的消费者食用。

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