冬菇焖节瓜最正宗的做法

冬菇焖节瓜最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 19:00:17

冬菇焖节瓜最正宗的做法

材料:节瓜400克、烧猪腩250克、冬菇(水发后)100克、拍蒜15克、姜片10克,盐、糖、蚝油、花生油适量。

做法:准备好所有食材,先将烧肉切件飞水;

2.节瓜洗净去囊切件飞水;干香菇提前泡发好,泡香菇的水可以留下备用;

3.开锅下油,爆香蒜头和姜片,下节瓜翻炒片刻

4.加入香菇、烧肉,调入蚝油翻匀,再加泡香菇的水,慢火焖至节瓜软身,调味,大火收汁即成,盛出开吃。

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