能吃。花甲浸泡一晚后,没有变质,可以清洗干净,继续烹饪食用。若花甲已经死掉,则不能继续烹饪。浸泡花甲时,可以将花甲放在调好的盐水中,添加几滴香油浸泡,这样可以促使花甲吐沙。花甲可以用于制作爆炒花甲、香辣花甲、花甲粉丝、锡纸花甲粉等美食。
能吃。花甲浸泡一晚后,没有变质,可以清洗干净,继续烹饪食用。若花甲已经死掉,则不能继续烹饪。浸泡花甲时,可以将花甲放在调好的盐水中,添加几滴香油浸泡,这样可以促使花甲吐沙。花甲可以用于制作爆炒花甲、香辣花甲、花甲粉丝、锡纸花甲粉等美食。
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