长清大素包做法

做法如下：

1，和面，素馅蒸包面粉要发酵，用发酵粉发酵40分钟（用量见发酵粉使用说明书），充分揉搓面团。

2，调馅料，将准备好的各种蔬菜洗净切碎，攥干水份，加入葱姜，适量生抽、盐、白胡椒粉、五香粉、食用油，香油、蚝油，充分搅拌馅料就调好了。

3，制作包子，发酵好的面团揪成小块，赶皮放入馅料做成包子，经两次醒发（需10分钟）后放入蒸锅蒸15分钟即可出锅，这样做出的素菜馅饺子柔软可口，适合老人孩子及喜欢素食者食用。