萝卜酸菜正宗简单做法

白萝卜两个，小米辣8个(点缀用)，食盐两勺，白醋一瓶，白糖适量。

制作方法:

1萝卜清洗干净，去头去尾晾干水分，皮不用去，用刀对半切开，斜刀切成薄片加入两勺食盐抓拌均匀，腌制30分钟。

2、 30分钟后了，萝卜会腌制出大量的水分把水分倒掉。

3倒入一瓶白醋、白糖，放入小米辣点缀，因为小孩不吃辣，我就没有切开，如果喜欢吃辣的话.把它切开就可以。

4搅拌均匀放入保鲜盒中，放冰箱冷藏- 个晚上，第二天起来就可以吃了。