高中食堂汉堡做法

主料

鸡胸肉2块

汉堡胚4个

生菜1颗

芝士片4片

辅料

番茄酱适量

调料

奥尔良腌料粉50g

生抽2勺

料酒1勺

白胡椒粉2g

生粉2勺

方法步骤：

1. 鸡胸肉清洗干净，切成薄的比较大片（建议在半冷冻的情况下切，比较好操作）。

2. 加入奥尔良腌料粉50克，生抽2勺，白胡椒粉2克，1勺料酒去腥，2勺生粉。

3. 搅拌均匀盖上保鲜膜，冰箱冷藏1个小时腌制入味。

4. 准备好基本食材：生菜洗干净，汉堡胚，芝士片，腌制的鸡胸肉，适量番茄酱放入裱花袋。

5. 不粘平底锅中放入适量的玉米油，油温7成热，放入鸡胸肉，中火煎到两面微微发黄捞出来备用。

6. 取出一个汉堡从中间片开，放入生菜，鸡肉，番茄酱，芝士片，奥尔良鸡肉芝士汉堡大功告成。

7. 酱是可以随意换的，孩子爱吃番茄酱，可用沙拉酱，黄芥末酱，根据洗好放酸黄瓜片，白色，紫色包菜等等。